Et suyuyla beraber çorba içinde erişte, çeşitli sebzeler ve farklı sosların da eklenmesiyle zengin bir protein kaynağı olarak sunuluyor.

Pirinç sirkesi, pirinç ve deniz ürünleri ile yapılan Sushi; yanında soya sosu, wasabi ve gari ile birlikte tüketiliyor.

Kızartma hamuruna batırılıp derin yağda kızartılan deniz ürünleri ya da sebzelerden yapılan bu lezzetli atıştırmalık sıcakken bir başka güzel.

Demir tencerelerde hazırlanıp yavaş yavaş kaynatılarak pişirilen sebzeler ve ince dilimlenmiş etlerden oluşan bir ana yemek olan Sukiyaki, Japonya'ya özgü çırpılmış yumurtaya batırılıp yeniyor.

Dashi (balık suyu) ve miso (soya ezmesi) ile hazırlanıp içine isteğe bağlı olarak çeşitli sebzeler eklenen geleneksel Japon çorbası.

Üçgen veya silindir haline getirilmiş beyaz pirincin içine Japon eriği, somon, karides konulup nori’ye (deniz yosunu) sarılan bir atıştırmalık.