Dana etiyle yapılan Nasi Rawon’un oldukça koyu bir sosu var. Endonezya'nın neredeyse tüm restoranlarında deneyebileceğiniz bu yemeğin yanına pilav söylemeyi sakın unutmayın.

Dana etlerinin kemikleriyle birlikte pişirildiği bu çorbanın küçük bir kasesiyle bile doymanız garanti. Sıcak ekmekle de harika olur.

İşte Endonezya usulü noodle! Yeşil soğan, domates ve kırmızı biberle birlikte sunulan Indomie, ülkenin en sevilen tatlarından biri.

Nasi Uduk, hindistan cevizi suyunda haşlanmış pirinçlerle garnitürlerden oluşan bir öğle yemeği. Pirinçlerin yanındaki tavuk parçacıkları ve soğan kızartması da lezzete lezzet katar.

Dışı balık, içi yumurta olan bu yemek taze balık etinden yapılıyor. Okyanusun bu harika tadı, üzerine karides tozu ve sos dökülerek servis ediliyor.

Endonezyalılar kömür ateşinde kızartmaya bayılır. Bütün balığın soslanıp kömür ateşinde kızartıldığı Ikan Bakar, hafif akşam yemeklerinin vazgeçilmezi.

Çikolatanın erimiş peynir ve yer fıstığıyla buluştuğu bu eşsiz lezzet, Endonezya’da sadece akşamları satılıyor.

Zencefil ve kahverengi şekerden oluşan Bandrek, soğuk havaların vazgeçilmez içeceği. Üzerine mutlaka tarçın ekleyin!